Pavê de Chocolate Receitinha da Mozinho
CREME:
2 latas de leite moça
2 latas de creme de leite
3 latas de leite use a medida da lata
2 gemas
2 colheres de sopa de maizena
chocolate agosto em pó NÃO PODE SER NASCEU
Leve ao fogo até formar um creme.
PARA O PIREX GRANDE
vai usar 1 pacote de biscoito maizena todo.
Leite com nasceu para molhar os biscoitos
Cobertura Chantilly aquele de caixinha use 2 caixas coloque para gelar antes de bater.
Montagem:
creme
biscoitos molhados
creme
biscoitos molhados até terminar. coloque o chantilly leve para gelar.
Torta de Batata com Bacalhau
Massa
No liquidificar bater:
4 ovos
1 xícara de óleo
1 pacote de queijo ralado
2 xícaras de leite
1 xícara de maizena
1 caixa de creme de leite
e por ultimo depois de batido coloque 1 colher de sopa de fermento em pó, só para pulsar o liquidificador
Unte um pirex com azeite
Recheio:
Batatas cozidas em rodelas.
Bacalhau dessalgado e refogado com azeite cebola, depois coloque algumas azeitonas picadas.
Fatias de mussarela por cima do bacalhau.
E por fim o creme.
Forno até dourar.
TORTA SALGADA DE PÃO DE FORMA.
OBS: PODE
DEIXAR PRONTO E ASSAR NO DIA SEGUINTE:
INGREDIENTES:
1 PACOTE DE PÃO DE FÔRMA SEM CASCA
1 PACOTE DE CREME DE CEBOLA (NÃO PODE SE SOPA
DE CEBOLA) OU CREME DE QUEIJO
1 LITRO DE LEITE INTEGRAL
1 CAIXA DE CREME DE LEITE
200 Gr DE PRESUNTO TRITURADO
200 Gr DE QUEIJO MUSSARELA TRITURADO
QUEIJO PARMESÃO RALADO PARA POLVILHAR
MODO DE
PREPARO:
Panela o
leite com o creme da sua escolha ou cebola ou queijo. leve ao fogo até levantar
fervura, fica cremoso desligue e acrescente o creme de leite.
MONTAGEM:
EM UM PIREX
REFRATÁRIO, MONTAR EM CAMADAS:
O CREME AINDA QUENTE PRIMEIRO,
o pão de
forma, creme, presunto,pão de forma, creme, pão de forma, mussarela, e
assim...encima tem que ficar creme coloque queijo ralado. forno para gratinar.
sirva quente.
PIZZA Receita da minha Amiga Edimar Moura.
Da minha amiga Edimar Moura.
Ai vai a receita da massa de pizza.
3 colheres de fermento biológico
2 colheres de açúcar,
5 colheres de óleo,
2 xícaras de leite morno
1colher de café de sal
3 colheres bem cheia de leite em pó,
2 sachês de sazom de legumes e
1 quilo de trigo + ou –
Fazer o teste do fermento primeiro.Coloque o fermento o açúcar e uma colher de trigo e deixe crescer pra depois vc juntar o restante. Isto é pra você ver se o seu fermento está perfeito.
Sove bem divida a massa em 3 partes deixe descansar por 15 minutinhos.Rende 3 pizzas grandes.
Bolo de Macaxeira Receita da Marialva
2 kg de macaxeira,limpa e picado
2 copos de açúcar + ou -
1 copo de leite+ ou -
1 coco grande limpo picado
4 ovos
250 gr.de manteiga derretida
1 colher chá de sal.
Bata no liquidificador o aipim,o coco com o leite,ponha numa tigela,bata bem no liquidificador os ovos nteiros,misture todos os ingredientes. A massa fica mole,ponha em forma untada,leve ao forno quente.
OBS:Coloco o coco com bagaço. VC pensa que tem leite moça,queijo... Eu criei faz sucesso,desde os 10 anos de idade Fica bem cremoso...
Patê de Berinjela.
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 berinjelas médias em cubos, com a casca
1 stick de Maggi Meu segredo (pode temperar com temperinhos a seu gosto -
sal, pimenta-do-reino etc.).
1 colher (sopa) de vinagre – (eu usei o vinagre balsâmico).
50 g de azeitonas pretas sem caroço – (quem não tem balança, utilize 54 azeitonas, eu contei dos caroçinhos).
1 caixinha de creme de leite Nestlé
1 colher (sopa) de salsa picada
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte a berinjela e o Maggi® meu segredo®. Tampe e cozinhe por cerca de 15 minutos, em fogo baixo, mexendo sempre, pq senão queima a berinjela. Espere amornar e bata no liquidificador com o vinagre, a azeitona e o creme de leite Nestlé®. Despeje em uma tigela, adicione a salsa e leve à geladeira. Sirva com torradinhas ou biscoitos salgados. Rendimento: 8 porções
Assinar:
Postagens (Atom)