04 ovos
01 xícara e meia de açúcar
04 colheres de óleo
01 xícara de leite
02 xícaras de farinha
01 xícara de chocolate em pó
01 colher de sopa de fermento
Recheio:
01 caixinhas de pó para pudim de coco (sabor opcional)
02 xícaras de leite
Modo de fazer:
No liquidificador bater os ovos, o açúcar, o óleo e o leite Na tigela colocar a farinha, o chocolate e o fermento, aos poucos vá misturando com os ingredientes do liquidificador. Levar para assar em forno pré-aquecido. Enquanto assa prepare o recheio misturando o leite com o pó para pudim, aqueça um pouquinho para dissolver bem, mas não deixe engrossar e reserve. Assim que o bolo estiver pronto faça furos com um palito de churrasco nele todo e despeje o recheio no bolo ainda quente. Deixe esfriar e leve a geladeira por algumas horas antes de desenformar. Resultado ...geladinho, cremoso e muito gostoso.
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