Ingredientes:
800 gr de coco fresco ralado
500 gr de açúcar
Misture e deixe uns 20 minutos descansando
100 gr de margarina derretida
3 ovos inteiros
500 gr de trigo (sem Fermento)
Modo:
Em bacia coloque o coco fresco com o açúcar deixe por 20
min. Depois acrescente a margarina derretida os ovos inteiros e o trigo, mexa
com colher de pau. Se precisar use um pouquinho de leite, a massa não pode
ficar mole. Assadeira untada, coloque as colheradas e leve para assar em forno
médio até dourar.
Outro Jeito de fazer:
Coloca na manga de confeiteiro com um bico Pitangão , faz um pitangão
no meio e em volta dela aru deia, assim fica uma brasileira perfeita.
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