Ingredientes:
5 ovos
2 xíc. de(chá) de açúcar
2 xíc. de (chá) farinha de trigo
1 xícara de chocolate não Nescau
1 colher (sopa) emulsificante
1 colher (sopa) fermento em pó
1 xícara de (chá) de leite
gotas de essência de baunilha.
Modo de Preparo:
1 colher (sopa) emulsificante
1 colher (sopa) fermento em pó
1 xícara de (chá) de leite
gotas de essência de baunilha.
Modo de Preparo:
Bater todos os ingredientes na batedeira até obter um creme liso e fofo. por 1o min. Assar em forma untada e polvilhada, forma de 30 cm, forno pré aquecido 180° por 25 minutos + ou
Deixe esfriar bem para dividir em 2 disco, monte na própria assadeira a torta pode colocar no fundo e laterais papel alumínio ou plástico. Se tiver assadeira de fundo falso é melhor.
Recheio 1:
2 latas de leite moça
2 cxs de creme de leite
2 colheres de sopa de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
2 gemas
Modo:
Misture tudo leve ao fogo pra ficar um creme deixe esfriar.
Recheio 2:
2 cxs de morango separe alguns para decorar por cima os restante corte em pedaços
3 colheres de sopa de açúcar
Misture os dois não vai ou fogo.
Montagem:
Cobertura:
200 gr de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite
Modo de fazer:
| Aqueça o chocolate picado com o creme de leite, em potência máxima, por 50 segundos no microondas. Retire e misture até o chocolate derreter e ficar morno. Eu uso um batedor de arame bem pequeno. Quando estiver morno, quase frio, está no ponto de espalhar no bolo decore com alguns morangos. Mantenha em geladeira. |
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