½ kg de farinha de trigo
½ kg de fubá
2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
5 ovos
1 colher (sopa) de semente erva-doce
250 g de margarina
1/2 xicara de leite
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture até formar uma massa homogênea. Modele em formato de pequenas bolas, coloque em assadeira untada e polvilhada com fubá e aperte delicadamente para que ela fique em formato achatado. Leve ao forno quente (200º)
por aproximadamente 25 minutos ou até dourarem bem. Sirva quente ou fria.
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1/2 xícara de leite
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